humm.. coba-coba bikiin page tapi ga bisa gunain,, saya gapteeekkk.. hahahaha..
oke, lebih baik jangan dilanjutkan.. hahaha
kita bicara tentang gizi dan kesehatan ja yuuukk..
Ni ada beberapa mitos tentang konsumsi pangan yang berkaitan banget sama gizi dan kesehatan..
sumber info ini dari majalah di kampus saya yang khusus membicarakan tentang pangan dan gizi..
here we go..
1. bener ga sih Minum susu membuat gemuk, teruma pada malam hari?
Benar, susu membuat gemuk karena susu mengandung lemak yang cukup tinggi. Namun meminum susu pada malam hari sangat dianjurkan karena penyerapan kalsium paling maksimum terjadi pada malam hari. Bagi yang tidak ingin gemuk, hal ini bisa ditanggulangin dengan meminum susu rendah lemah atau tanpa lemak. Sekarang ini tidak sulit untuk mendapatkan berbagai jenis susu yang kita inginkan karena sudah banyak produk susu yang diproduksi sesuai dengan keinginan konsumen.
2. bener ga sih Telur ayam kampung lebih baik dari pada telur ayam negeri?
Benar, Telu ayam kampung mempunyai kandunganasam amino yang lebih baik daripada telur ayam negeri. Ini akan menyebabkan penyerapan asam amino akan lebih baik jika kita mengkonsumsi telur ayam kampung. *mungkin dikarenakan ayam kampung pakannya bervariasi dan mencari sendir.. *loh.. :P
3. bener ga sih telur mentah atau setengah matang lebih berkhasiat dari pada telur matang?
Mitos, telur mentah atau setengah matang merupakan telur yang belum siap dicerna oleh tubuh, karena dalam kondisi ini ikatan protein masih begitu kuat. Akibatnya tubuh sulit memecah menjadi asam amino sehingga proses penyerapan ke dalam tubuh pun berlangsung dengan lambat. Sedangkan telur yang sudah matang akan mudah dicerna karena protein sudah terdenaturasi.
oke.. berhubung sudah pagi.. :) segini dulu ya infonya.
nanti saya lanjut lagi..
Semoga bermanfaat.. :)))
Tidak ada komentar:
Posting Komentar